2017-06-11から1日間の記事一覧

道の駅 月見の里 南濃で買った鮒みそがめっちゃ美味かった

皆さん、こんばんは。 皆さんは、鮒味噌、鮒の味噌煮をご存知でしょうか?鮒味噌は名前の通り、鮒を味噌で煮た木曽川、揖斐川、長良川の中、下流域の郷土料理なんですが、私が小さい頃はたまに食べることもあったのですが、年を取るにつれて食べなくなったと…